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參考資料
健康養生 5/2025
楊位醒提供 (只供參考) 1/5/2025 1)不同水果含糖量存在差異,建議適當多吃番茄、蘋果、獼猴桃、藍莓、草莓等含糖量較低的水果;而榴槤、芒果、荔枝、香蕉等含糖量高的水果,則需控制食用量。 2)軟爛的食物可降低老年人胃腸道的負擔。蔬菜可切小段後焯水,口感會更軟爛。肉類可...
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Jun 99 min read
健康養生 4/2025
楊位醒提供 (只供參考) 1/4/2025 1)中醫學認為,體重過輕的大多為脾胃虛弱,運化失常,導致營養消化吸收障礙。因此健脾養胃就是增肥加速器。可選用蓮子、山藥、茯苓、人參、黃芪、芡實等健脾益氣、藥食同源的食材做藥膳。...
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Jun 98 min read
健康養生 3/2025
楊位醒提供 (只供參考) 1/3/2025 1)維生素B主要含在大米、小麥的表皮裡,常吃一些帶麩皮、糠的全穀食物(如麥片,糙米等),少吃精製的、過分加工的碳水化合物,如很白的米、面、麵條、麵包等,有益於中老年人心血管及骨關節健康。...
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Apr 259 min read
健康養生 2/2025
楊位醒提供 (只供參考) 1/2/2025 1)想要養出好氣血,食物多樣,注意保暖,不要貪涼;不熬夜,養成早睡早起的良好習慣;還可以泡腳,不僅能緩解疲勞、放鬆肌肉,還能改善人體血液迴圈、促進身體新陳代謝。 2)車厘子含花色苷,這是一種多酚類化合物,主要成分為花青素,具有抗氧...
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Apr 258 min read
健康養生 1/2025
楊位醒提供 (只供參考) 1/1/2025 1)人體有70%的尿酸通過尿液排泄,高尿酸或痛風患者如果心腎功能正常,每天飲水要在2000毫升以上,大概相當於4瓶550毫升的礦泉水。喝水能直接促進尿酸的排出,對於改善尿酸結晶沉積和痛風石的產生意義重大。...
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Feb 39 min read
健康養生 12/2024
楊位醒提供 (只供參考) 1/12/2024 1)肚臍是人體的關鍵穴位,稱為“神闕穴”,與全身經絡、臟腑密切相連。中醫講究“護好肚臍防百病”,寒氣侵入肚臍後,極易對脾胃造成影響,使人感到脘腹冷痛、食欲下降等。 2)佛手瓜是一種高鉀低鈉蔬菜,常吃佛手瓜可利尿排鈉,有擴張血管、...
wsyeung8
Feb 38 min read
健康養生 11/2024
楊位醒提供 (只供參考) 1/11/2024 1)每100克土豆含鉀高達347毫克,是20多種經常食用的蔬菜水果中含鉀最多的,能幫助調節酸堿平衡,控制血壓。再加上土豆中富含的纖維素有助於周圍血管的舒張,很適合高血壓人群食用。...
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Dec 4, 20248 min read
健康養生 10/2024
1/10/2024 1)紅肉吃得越多,心血管病風險越高。香港大學學者發表在《歐洲心臟雜誌》上的一項系統綜述證實,不論是未加工紅肉還是加工紅肉,吃得越多,心血管病和糖尿病發生風險越高。因此,減少紅肉攝入有助於預防心血管病和糖尿病。...
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Nov 5, 20248 min read
世界粵菜廚皇協會
(香港分會)
World Master Chefs Association for Cantonese Cuisine (Hong Kong Chapter)
WMACC(HKG)

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